Cuisine

Dustin Fuqua

Sacré Sassafras

Sassafras – un mot qui évoque depuis des siècles l’exotisme des Amériques et de la Louisiane.  Le grand écrivain romantique Chateaubriand en parlait dans son roman René (1802) où le personnage principal en Louisiane « donna le bras au sachem, qu’il conduisait, au lever de l’aurore, sous un sassafras, au bord du Meschacebé ». Bien d’échange Lire la suite…

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